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Unsere Heimat Schlagsahne 30% Fett
  • Kühlprodukt

Unsere Heimat Schlagsahne 30% Fett

Inhalt: 200 g
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Schlagsahne wärmebehandelt, mindestens 30% Fett.
Aus dem Rahm der Milch werden unterschiedliche Sahneerzeugnisse hergestellt, die sich auch in ihrem Fettgehalt deutlich unterscheiden. Sahne gibt es, genauso wie Milch, in unterschiedlichen Haltbarkeiten und Fettstufen. Schlagsahne mit 30 % Fettanteil lässt sich besonders gut zu Sahne schlagen. 
 
Schmand hingegen ist ein stichfestes Produkt aus Sahne und hat einen Fettanteil von 24%. Er eignet sich besonders zum Eindicken von Suppen und Saucen oder für die Verwendung in Süßspeisen. Tipp: Bei einem originalen, selbstgemachten Elsässer-Flammkuchen darf Schmand nicht fehlen.
 
Auch zu den Sahneprodukten gehört Crème fraîche. Sie zeichnet sich durch ihren lieblich-säuerlichen Geschmack aus und ist so stabil in ihrer Konsistenz, dass sie selbst in heißen Speisen weder sofort zerläuft oder ausflockt. Das hat besonders in Suppen und Soßen große Vorteile, sie schmeckt aber auch gut in Salatsoßen. Der Fettgehalt von Crème fraîche liegt bei mindestens 30 %.
Hinweis zur Aufbewahrung: Bei +8°C . Vor dem Öffnen kurz schütteln. Nach dem Öffnen alsbaldig aufbrauchen.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Hohenloher Molkerei eG, Raiffeisenstraße 4, D-74523 Schwäbisch Hall
Zutatenverzeichnis: Weitere Zutat: Stabilisator: Carageen

Nährwertinformationen: pro 100g unzubereitet:

Brennwert in kJ 1204
Brennwert in kcal 292
Fett in g 30
davon gesättigte Fettsäuren in g 20
Kohlenhydrate in g 3,2
davon Zucker in g 3,2
Eiweiß in g 2,5
Salz in g 0,1

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